Sura fiskar!

                                                                        

Så var det dags att avnjuta dagens fångst som det heter i restaurangernas bedrägliga annonsering. Mer korrekt ett potpurri från årgångarna 2022 och framåt. Ska bli intressant att få fram segraren.

Festligheterna inleds med någonting svalt att dricka och självklart ett par aptitretare därtill.

Tanterna har samlats i köket.

Dags att hugga in.

Kvällens öppningsansvariga redo att bryta förpackningarna. Först i kön står en svullen rackare årsmodell 2022 från Hållstrand.

Där bröts sigillet!

Glänsande vackra fiskar från Hållstrand tillsammans med en avvikare från Oscar, en filé från 2025.

Nu är kvartetten samlad. Från höger Hållstrands 22:a, Oscars filéer från 25,  en trotjänare från Oscar halvburk från 24, och slutligen Kallax från 24. Strax börjar kampen, spänningen är olidlig!

Juryn är samlad uppe hos Inger.

Först en inledande kampsång.

Det vattnas i munnarna på de erfarna jurymedlemmarna inför första tuggan.

Avsmakningen är igång, koncentrationen på topp, smaklökarna välputsade!

Vad är detta månntro?

Mörkret lägger sig och den vackra vyn över Furusundet förhöjer stämningen. Har vi en segrare? Det verkar som Oscar är segrare, tätt följd av Hållstrand som hyllades av några av jurymedlemmarna för rikligt med romströmmingar. Kallax var knappast värdig att deltaga i kampen, små taniga fiskar helt utan rom, en säker ohotad sistaplats. Oscars filéer deltog utom tävlan och gillades av få men undveks av de flesta.

Kvällen avslutades med en söt efterrätt baserad på nyskördade lokalt producerade äpplen. Framåt elva bröt sällskapet upp efter att en trevlig och intensiv arbetsuppgift var avslutad. Nu blir det till att vila smaklökarna ett år till nästa provning.