Surströmming

Första gästen på plats.

Det tappra gänget samlade hos McBride för säsongens sista surströmmingsfest.

Nio tappra väntar på läckerheterna. Ja, kanske sju om vi ska vara korrekta. Janne Sjöblom och Graeme är visst inga strömmingsälskare, så de stackarna får nöja sig med ett par grillade köttbitar.

Nu är vi redo, tandvattnet droppar.

Det är många förberedelser innan den första tuggan kan slinka ner. Rensning, potatisskalning, tunnbrödsbredning, osthyvling, messmörsbredning mm. 

Men nu är vi redo att börja. som synes.

Tallriken laddad!

Alla äter med stor aptit.

Lite sötsaker att balansera saltet med är inte helt fel.

Kvällen gick och framåt elva började vi gamlingar känna oss rätt nöjda. Alla gjorde sig redo för hemgång i den mörka lätt regniga septemberkvällen.