Det blev middag även om tallrikarna ser tomma ut. Till förrätt lite sparris med najadrökt lax och hollandaisesås, följt av ett confiterat anklår med en parmesan och kantarellrisotto. Som avslutning en chokladganache med björnbär och lättvispad grädde. Frukost serverades dagen efter från kl 9.00. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar