måndag 24 september 2018

Olovsonmiddag

Dukat för avskedsmiddag med familjen Olofsson inför herrskapets vinterresa till Las Palmas. Måltiden är dessvärre inte dokumenterad, men det blev en hemmagjord toast skagen, en lättstekt gösfilé på kantarellbädd och smörslungad potatis och som avslutning en gammal sjuttiotalsklassiker, friterad camembert med hjortronsås.

Utsövda, vankades det frukost, självklart efter Frankrikeresan så serverades nubbat croissanter.

Inga kommentarer: