Jul 2025

Då är det nul igen, eller mer korrekt, dan flre dopparedan. Linusgänget anländer framåt eftermiddagen den 23:e.

Herrskapet svarar för kvällens middag, och arbetet i köket tar vid. Det vankas långkokta revbensspjäll, säkert mycket gott.

Förste potstisskalare!

Bordet är ännu inte dukat.

Lugn seneftermiddag med tid för samkväm och julklappsrimning.

Samling i köket för glögg och pepparkakor innan middagen. Självklart dukas mormors pepparkakor upp. Freja, dagen till ära uppklädd I klatschig jultröja.

Du är vi bänkade för middag.

Mätt och belåten med en icke oväsentlig risk för paltkoma sitter Sigge och smälter maten. 

Det blev en tidig kväll, redan vid 21.30 började vi förbereda oss för nattning. Nu börjar en ny dag, julafton, och skinkan står framdukad till frukosten.

Frukostdags.

Även Freja får en julklapp. Ett ben att tugga på verkar mycket uppskattat.

Traditionen påbjuder ett morgonbesök innan uppstigning av tomten för att fylla strumporna. I år verkar schampo och grillhandskar vara särskilt populära.

Lugn förmiddag. Vi avvaktar Måns och Claudias ankomst.

Äldste sonen på plats.

Även Claudia är med.

Vi startar med julaftonslunch. Gröt med skinkmacka för vissa, öl och skinkmacka för andra. Men oavsett vad vi äter, så är det ingen risk att någon behöver svälta.

Rimstund!

Bullfatet dukas upp inför fikat med Kalle. Vi överskrider det lagstadgade antalet, med en, dvs vi har åtta perfekta sorters fikabröd på bordet.

Det mesta slank ner och Kalle var till störsts delen välbekant. I år fick vi vakta våra tungor extra noga, vi spelade bingo där vi skulle pricka in gamla uttjatade uttryck vi använt genom åren. Det gällde således att inge bjuda motståndarna på en lätt match. Och under tiden började vi förbereda julaftonsmiddagen. Det här är begynnelsen på årets Janson.

Vi ska göra en ny variant av den gamla trotjänaren, nämligen portionsförpackad frestelse. Vi använder muffinsformar till anrättningen.

Jultvagning, Linus tar täten ner i sjön efter bastubadet. Måns hänger på, imponerande!

Årets julfärgskala verkar gå i svart och rött.

Två eleganta damer redo för julfirande.

Fantastiskt, vi ryms fortfarande framför TVn när Kalle Anka gör entré.

En timmes TV-titt räcker denna dag. Nu börjar vi förbereda julaftonens middag. Måns startar med potatisskalning. 40 potatisar bör väl räcka till 10 matglada. 

Korthajarna har tagit plats i köket.

Samling för glöggprovning innan middagen.

Kvällens inhyrda mästerkock vid grytorna. Måns har slitit sig från husrenoveringen för några dagars julfirande och skidåkning.

Årets gruppfoto.

Snart blir det middag.

Årets julsnaps!

Nu är det framdukat och vi griper oss an julbordet. I år är allt hemlagat, fyra sorters sill, Brantevikssill, Löjromsgravad strömming, Fransk löksill och Kräftsill med kräftstjärtar! Sen fanns det konjaksgravad oxfilé med Nobissås, enbärsgravad röding med hjortronsås, najadlax. Självklart Jakobsdals skinka, sousviddat i 12 timmar till 65 grader, sedan griljerad med senapsbaserad marinad, till denna mormors specialsenap. Dopp i grytan. Lite småvarmt, köttbullar på kalv, nöt och fläsk, prinskorv och Janson. Till slut ugnsbakad Brie med valnötter och honung samt en riktigt mogen Gorgonzola. Öl, must och snaps att skölja ner allt med. Till snapsarna togs det spontant upp mer eller mindre kända visor.

Ett glatt julfirande gäng!

Efter den långa middagen var alla redo för utdelning av julklappar. Och alla klappar följdes av mer eller mindre kluriga rim, imponerande! Kvällen blev sen, men strax efter midnatt började vi packa ihop och staplade i säng.

Juldagsmorgon, frukost framdukad. Undrar om vi har några hungriga efter gårdagens rikliga intag?

Skinkan är fortfarande huvudperson, men storleken har minskat ordentligt, det blir nog till att köpa en reservskinka i mellandagarna.

Lite avslagna frukostgäster.

Freja har massor av energi kvar. Lite lek på tomten passar perfekt.

Efter elvafikat börjar våra gäster göra sig redo för hemfärd. Måns och Claudia ska fortsätta firandet hemma hos Claudia i Göteborgstrakten, och Linusgänget packar om och drar mot Hälsingland imorgon. Vi pustar ut efter en mycket trevlig jul med våra älskade barn och barnbarn. Nu återstår en mindre uppfräschning och utplåning av samtliga spår. Var alla tomma flaskor har kommit ifrån kan vän av ordning undra, och något svar kan vi dessvärre inte utlova, men trevligt hade vi!