Nu är vi redo!

Snön verkar lysa med sin frånvaro denna jul, och vi får njuta av härligt mörker, gröna gräsmattor, ingen snöskottning och framför allt halkfritt! Men i Canillas har snön täckt toppen på Maroma vackert vit.

 

Men trots snöbrist håller vi fast vid julens traditioner. Dan före dan före dopparedan ska skinkan färdigställas. Griljeringen på plats, nu är det tid för lite maillardeffekt. Sen blir det traditionell avsmakning.

Granen har återfått sin gamla plats ute på verandan. I år hittade vi en passande pjäs, smal, slank och hög. Blir utsökt i hörnet.

Nu är skinkbränningen igång.

Färdig för avsmakning!

Färdigklädd!

Första tuggan tagen. Resultatet är klart godkänt!

Klappat och klart!

Det blev till att utöka exponeringsytan för klapparna i år. 10 glada julfirares önskningar tar plats.

Framåt kvällen blev det till att rimma på alla klappar. Lite småtugg krävdes för att öka kreativiteten.