fredag 25 december 2020

Nu är det jul - igen!

Julbakandet fortsätter, en klassisk sockerkaka kan säkert smaka.
Receptet har nog sett sina bästa dagar, men en sån här klassiker kan inte slängas. Flottig och skrynklig, men med en historia. Notera adressen, Ljuskärrsvägen 96, lappen skrevs nog 1972 när vi pratade med Bosse och Eva-Lisa som skulle flytta till Ljuskärrsberget, där vi redan bodde.

Vårt förra kavringsbak blev riktigt lyckat, nu förstorar vi satsen femtio procent så blir det två lite mindre. Snart är vi helt självförsörjande på bröd.

Framåt kvällen blev det virtuell julklappsutdelning med Linusgänget, det fungerade riktigt bra, och rimmen gjorde berättigad succé.

Att få öppna julklappar dan före julafton är en riktig lyx.

Den sousviddade skinkan redo för griljering. Det är väl lika bra att upprepa fjolårets modell, värmepistol istället för ugn - enklare och mer kontrollerbart.

Resultatet!

Första skinkmackan för året - en delikatess!

En liten coronasäkrad julträff uppe hos Jeanette och Stefan, dan före dan.

Härlig decembersol på väg ner över Furusund.

Finlandsbåtarna tuffar på oförtrutet. Ambulanshelikoptern ser ut som den ska landa på fartyget, men bestämmer sig för att vända upp mot Yxlan och efter en stund landa vid skolan.

Eldmästaren - skönt att få vara i lä av huset när vinden från sjön friskar i.

Fru Nordqvist har juldekorerat. En lysande domherre som synes.

Granen på plats, i år har vi flyttat in trädet från verandan. Det krävdes lite extra frisering av grenarna för att den skulle rymmas i vårt lilla hus.

Färdig!

Julstämning i stugan.

När vi vaknade på julaftonsmorgon hade vi tydligen haft besök av tomten.

Nyvaken och redo för klappöppning.

Julaftonsfrukost. Traditionsenligt serveras endast julskinka som pålägg. Och kavlibrödet har som tur är återuppstått, visserligen i en tysk version, lite mindre skivor, men fortfarande delikat.

Julaftonsväder vid Köpmanholm.

Skönt att slippa skotta.

Julaftonslunch för två, gröt och skinkmackor.

Vi gamlingar bänkar oss naturligtvis vid tv:n klockan tre för Kalletitt. Fikafatet är framdukat med sju sorters hembakat.

Vackra höga ljus från LoL-gänget.

Nu drar det ihop sig till julaftonsmiddag. I år blir det ett litet sällskap på själva dopparedan.

Även själva julbordet är minimalistiskt. Vi nöjer oss med fem sorters sill, gravad- lax, röding och oxfilé . En skål med löjrom och några såser, prinskorv och köttbullar.

Nu är bordet redo och adventstakens alla fyra ljus är tända.

Juldagsmorgon och snö, undrar om vi kan ses utomhus för glögg och gröt när Månsgänget anländer, eller om vi måste tänka ut en alternativplan.

Det blir lite mer jullikt när det är vitt på marken.

Det ser lite småruggigt ut över vattnet, blåsigt, snöfall och lätt dimma. Hoppas Månsgänget hittar hem när de åker från Stegön senare idag.

 

1 kommentar:

saltis-öland sa...

God fortsättning på julen! Ni firar ju i dagarna tre (eller fler?), härligt! Usch, vilken tråkig dimma - Månsarna tar det väl försiktigt. Hälsa alla!