onsdag 30 december 2015

Snart nyår

Nu är det en ny tur som gäller, men målet är detsamma. Behagligt väder, men inte så mycket sol.
Nyvallade skidor efter expertråd, något mindre bakhalt, det är bara att tacka för tipsen.
Idag var brasan tänd när vi kom, varmt och gott.
Åter i skidboden efter en behaglig skidtur på sju km.
Ett par gamla ben behöver välförtjänt vila.

Årets viktigaste dag?

Nu ska det bli längdåkning, känns mycket ovant efter åtta års avbrott i träningen.
Upp på fjället, härligt väder och mycket vackert.
Vårt mål för dagen, en fin grillkåta, här finns allt som behövs, eldstad, ved och sköna renfällar.
Skidorna på plats utanför vårt skidmål.
Sen blåste allt ner, men perfekt för turen hem så var det medvind.
Middagsdags, här uppe skjuts älg och fiskas diverse fiskar av personalen. Idag blev det röding. Det finns rejält med mark som tillhör Skalstugan, 22 000 hektar, det är rätt mycket!
Ett överraskningsmoment, all personal kom in med tårta och presenter för att fira den stora dagen.

Fortsättning

Nu bär det av västerut, inte en snöflinga!
Här närmar vi oss Åre, med Åreskutan i fonden.
På väg upp mot Skalstugan satte vi köldrekord för den här vintersäsongen.
Nu är vi framme, det blev en liten felkörning innan vi nådde målet, men med en elegant vändning på den ishalka vägen löstes det.
Nu har vi installerat oss i vår enkla boning.
Framåt kvällen blev det middag, perfekt att bara sätta sig till dukat bord.

Nyårsresa

Nu bär det av norrut, 736 km till målet Skalstugan nordväst om Åre.
Övernattning i Sundsvall på ett rätt folktomt Knaust.
Hela staden var rejält illuminerad.
En originell adventsstake vid torget.

lördag 26 december 2015

Julfortsättning

Juldagen började med hård blåst från sydväst. Trots sex grader varmt kändes det riktigt kallt.
Julgranen klädd och även fast det är juldag så ligger julklapparna kvar. Vi väntar på Måns och compani, sen blir det klappöppning.
Nu är alla på plats, nu blir det jättefika.
Här sitter vi redo vid fikabordet.
Måns och nallen har intagit position inför klapputdelningen.
Två förväntansfulla tjejer.
Efter julklappsutdelningen blev det julbord. I år hade vi lite begränsat innehåll.
Lax, löjrom och sillar samsas med den gravade oxfilén.
Ett par varma rätter, Jansson och blinier.
Korvar, köttbullar och dopp i grytan.
Bordet dukat.
Sen blev det en ny dag ned frukost efter lite för tidigt födelsedagsfirande.
Skinkan redo tillsammans med lite annan frukostmat.



fredag 25 december 2015

Grön jul

Julfina till Kalle blir det även om barnen kommer först imorgon.
Här provsmakas några av julbordets rätter. Det mesta är hemlagat och lokalproducerat.
Juldagsmorgon med kraftig blåst och gröna gräsmattor.
Bilden gör inte blåsvädret rättvisa, men det påstås att det blåser i genomsnitt 15 m från väst med upp mot 20 i byarna. Det viner i fönstren och skakar i huset.

torsdag 24 december 2015

Jul igen

Julafton och glögg hos Janne och Anna.
Hela grannskapet är samlat.
Tre generationer Risinger, med mamma Kerstin drygt 90 fortfarande alert.
Mörkret har lagt sig över det snöfria Köpmanholm.
Snart dags för en liten julsupe.

Julafton

I år får vi en riktigt grön jul.
Isfritt och behagliga 4,4 grader i vattnet, kanske badbart.
Fattas bara lite bryggaktivitet för att det ska se ut som en sommarbild.

onsdag 23 december 2015

Griljering

Nu är skinka nummer 2026 från en grisstackare i vår närmiljö klar för griljering. Det blev ett litet omtag i ugnsbakningen, de 58 graderna som vi ansåg nog för en härlig saftig julskinka fick vi tyvärr öka med fyra, men nu verkar den perfekt. Det blir nog avsmakning under kvällen.
Här har vi resultatet.
Ett av julens måsten verkar vi dessvärre bli utan. Kavlibrödet är omöjligt att köpa, tydligen en del problem i produktionsprocessen. Undrar hur vi ska klara oss.