Julförberedelser

Dagen börjar med solsken och vackra tulpaner. Nu tar vi oss an några hushållssysslor inför den annalkande julen.

Saffransdegen färdigjäst och de första små rullarna klara att formas till lussekatter.

Första plåten redo för ugnen.

Strömming rensad och lagd i frysen i avvaktan på färdigställandet av Brantevikssillen och den löjromsgravade strömmingen. Ett antal flundror blev över, det får bli dagens middag.

Köttbullsgeggan färdigställd, hälften nöt och en fjärdedel var av kalven och fläskfärsen. Så påstod tydligen Thire Wretman att den ideala färsen dkulke blandas. Om det stämmer får julbordsgästerna avgöra. Nu är i alla fall 175 små runda bullar färdiga att stekas.

Vädret varierar så här års. Vissa mornar vaknar vi till en vintervit skärgård, andra är det dimmigt och grått. Just denna dag är det frostigt och sol över Furusund.

Sen återupptog vi höstjakten. Dagens fångst åker som vanligt ner i sjön, måhända till glädje för någon rovgirig och utsvulten fisk. 

Sen börjar det nörma sig advent och såväl flaggstång som verandaräcke är smyckat med ljus. Och eftersom våra illuminerade grannar tände på tidigare idag, knäppte vi också igång ljusslingorna. Ljus kan det inte bli för mycket av dessa mörka novemberdagar!