fredag 22 september 2023

Middag på Meisans restaurang

Igår kväll åkte vi på stadsbesök med middag på Meisans restaurang, kajplats 304. Här sitter vi till bords och serveras först lite bubblande vatten.
Förväntansfull middagsgäst.

Personalen har det slitigt med att tillgodose den fullsatta restaurangens alla gäster. Men allt flyter galant.

Första förrätten serveras, en bit matjessill täcks av en brynt smöremulsion under ett täcke av riven västerbottenost, mums!
Sen fortsatte vi med en delikat pommes Anna i Sandefjordssås, stenbitsrom och fint hyvlad gurka, smaskens!

Som stolta farföräldrar kanske vi får lite extra uppmärksamhet av serveringspersonalen.

Varmrätten, helstekt oxfilé i svampsås med bakad morot, tomat och grönkålschips, delikat! 

En liten osttallrik med hjortron som mellanrätt innan den härliga desserten som bestod av hjortronglass, mazarinkaka och vit choklad, den slank ner så snabbt att fotografen missade dokumentationen.

Fullsatta! Fin utsikt över Hammarby kanal. Blidösund ute på kvällstur passerar precis utanför vårt fönster.

Tack Meisan för en god middag och fin servering, hit återvänder vi gärna!

 

Inga kommentarer: