Väder!

En hel mängd nyanser av grått.

Och en strålande snöfri morgon.

Solnedgångarna kryper så sakteliga in över Furusund.

Färgprakt med regnbåge.

Väderfenomen.

Himlen brinner.

Nya vyer varje minut.

En hel regnbåge, jo jag tackar!

 

Mot 53!

Ingen sol, inga minusgrader, mulet och grått, snön smälter, men vad gör det. Det är vår 52-årsdag, det ska vi fira!

Bordet dukas, idag blir det bara för jubilarerna, så det är riktigt coronasäkrat.

Några små aptitretare innan middagen.

Soffan redo att intas.

De oklippta jubilarerna!

Förrätten framdukad, en grillad kungskrabba smakar utsökt.

Varmrätten redo att serveras. Saltimbocca på kalvfile blir det denna jubeldag. 

Redo att avnjutas.

Vilka fina år vi haft tillsammans, även om det senaste innehöll en del konstigheter.

Men nu gör vi som en av våra landsmän brukar uttrycka det, "vi vänder blad och ser framåt"!

En efterrätt som blev två, dagen till ära.

Nu börjar vårt femtiotredje år!

 

Snart vår?

Fortfarande hänger snön kvar på räcket, men den varma solen börjar smälta ner snötäcket så snart faller väl allt till marken.

Vi fortsätter att äta, dagens lunch, ett par skivor paté tillsammans med vår små hembakta kavringar smakade utmärkt.

Vårt vedförråd börjar krympa. Bäst att tänka på återfyllning inför nästa vinter. Hittills har vi hämtat hela träd hos snälla vänner som vi kapat och klyvt, men nu kanske det blir att köpa några kubikmeter färdig ved.

Ännu en middag, enkla rårakor smakar perfekt med hemgravad lax och rom.

Vi har beställt en matta, hoppas den blir bra ute på verandan.

Vissa dagar tryter fantasin och luncherna blir riktigt enkla, men hårdmackor med lite godsaker ska man inte förakta.

Kustbevakningen är visst ute på spaning.

Söndagens middag, lättrökt ankbröst smakar utsökt. 

Årets första utefika den 15:e februari! Riktigt skönt när vårsolen lyser från en molnfri himmel. En hembakad semla gör ju inte fikastunden sämre.

Även i coronatider kan livet vara riktigt behagligt. Kanske dags för shorts snart igen.

Lite is har vi, men skridskoåkning är knappast aktuellt.

Lika bra att lämna stolar och bord kvar ute, det blir nog flera vackra dagar framöver.

Dags att prova om shortsvädret har börjat.

 

Sen blev det ännu en vacker senvinterkväll.

Ljusare tider?

Senaste tulpaninköpet, rätt praktfull bukett.

Här har vi en objuden gynnare, en fet husbock försöker visst annektera vårt hus. Men se det blir inget av, det blir direktkremering i kakelugnen!

Ljusare tider kräver ljusare kakor. Kolakakorna är slut och ska ersättas. De här ser något trevligare ut än de förra som blev både brända och lätt torra, men trots det, riktigt goda. Vi får väl snart smaka dessa och bedöma om dessa matchar de förra.

Även lunchen blir lättare, ser nästan lite sommaraktig ut.

Säkrast vi återställer vinterkänslan med ett par bitar ugnspannkaka från frysen. Notera den delikata sylten, egentillverkad av Linda i hälsingeskogarna.

Återigen tillfrysning vid bryggan. Isen åker lite fram och tillbaka beroende på vindstyrka och riktning denna vinter.

Frysen börjar bli lite tom på färdiga lunchrätter. Idag blir det gulaschsoppa för infrysning. Börjar med att bryna lite lök och vitlök.

Sen ska det finskurna älgköttet få en snabb uppstekning i pannan innan det åker i grytan. Ett par timmars kokning, sen är soppan klar.

Lunch igen, det börjar bli lite tjatigt med allt ätande, men hur vi än försöker så har vi inte hittat något substitut för mat, så vi fortsätter att äta!

Till middag blev det lite hopplock från kyl och frys. Perfekt att ha lite allt möjligt hemma.

Ny dag och härlig sol, dagarna blir längre och ljusare. Nästan så att det känns som om solen värmer.

Det var länge sedan en panoramabild fick fäste, men som sagt några gånger tidigare, en panoramabild är aldrig fel.

Semmelsäsongen är i full gång. Vi kanske ska prova att baka egna små bullar. Här hittade vi ett lagom komplicerat recept på kalspadersemlor. Vad kalspader är fick vi googla, men det låter lite gammeltant eller gubbe.

Resultatet, 17 runda bullar redo för jäsning och ugn.

Klart, nu återstår bara lite finlir innan semlorna är fullbordade.

Gulaschsoppan redo att ätas.

Vi tar en middag på samma gång. Även denna rätt känns lite lagom sommaraktig, hemgravad lätt halstrad lax med tillbehör. Smakade utmärkt somrigt!

Wallentinos hus verkar otätt, istapparna hänger från taket och fortsätter smältningen så når de rackarna snart marken.

Mera is och nyskottad brygga.

Kan det här kallas pedikyr, eller är det bara nagelskådning?

En strålande vacker solnedgång.

På fredagskvällen blev det en av Måns favoriter, wienerschnitzel.

Ännu en morgon med strålande sol.

I Blidösundet börjar det bli lite tillfruset ut från stränderna.

En elegant ispelare har växt upp ifrån vår luftvärmepump. Den borde vi plocka bort.