Local - middag

Vi har fått restaurangtips av Linus, som tillsammans med Linda firade sin "tjugoårsdag" här i staden i vintras. Nu är vi på väg uppför kullarna, men en bilddokumentation av ett par statygubbar är aldrig fel.

Nu är vi på plats i den lilla lokalen i restaurang Local. Här finns bara ett bord och det är uppdukat för tio gäster. Ikväll tycks vi bara bli åtta.

Kockarna fixar vår middag väl synliga i det lilla köket.

Ett sällskap med fyra, vi och ett amerikanskt par. Sen var det fullt, mycket trevligt och väldigt gott.

Så här kan man också servera oljan till brödet, läckert.

Första serveringen, en kall gazpacho kryddad med ingefära och syrligt äpple bland annat, mycket god.

Sen blev det en annorlunda serverad makrillfile´.

Följt av en perfekt lagad fisk, påminde om torskrygg, mjäll och saftig.

Ibericoskinka därefter..

En smått lustigt tillredd ost, jättegod..

..och som avslutning små delikata chokladbitar

Kvällen gick fort och vi tackade för en härlig matupplevelse.

Vi hade en kort promenad hem längs Lissabons kulliga gator. En spårvagn på tvären måste naturligtvis dokumenteras.

När vi kom till vårt rum, möttes vi återigen av en ny trevlig gåva från hotellet, en flaska mousserande vi och små delikata chokladbitar. Allt som kompensation för det lilla missödet med vår rumsbokning. VI är mer än imponerade hur vi blir omhändertagna.