tisdag 1 januari 2019

2018 års sista middag


Denna nyårsafton stannade vi hemma och firade själva. Först blev det lite mousserande vin med tilltugg på glasverandan.

Vi äter som merparten av svenskarna i år, hummer till förrätt, denna gratinerad med lite kryddor och vitlök. 

Sedan fortsatte vi med en gammal sjuttiotalsklassiker, couer de filet provencale, inte illa.

Avslutning med vaniljglass och varma hjortron.

Inga kommentarer: