torsdag 31 december 2020

Nyheter från Sunes födelsedag

Några dagsaktuella nyheter från den 29:e december kan aldrig vara fel.

 

Nyårsmiddag

Nu är vi färdigätna. Lite avkoppling innan samlingen på bryggorna för den gemensamma nyårsskålen.
Sen är det 2021 - vaccinationens- och kramarnas år!
 

Nytt år igen!

Julväder i skärgården. Plusgrader, snöfritt och rätt varmt, men samtidigt bekvämt att slippa skotta och halka.

Årets sista födelsedagsfirande.

En klassisk födelsedagstårta, denna gång en årgångsvariant bakad på kvarvarande bottnar från Kristinas födelsedag i somras. Fortfarande mjuk och fräsch, undrar vad bakverket innehåller? Vi kanske blir självlysande eller balsamerade i förtid.

En tårtätande jubilar.

Barnbarnsfotosamlingen har fått nya bilder från aktuellt år.

En enkel födelsedagsmiddag - sushi.

Nyårsmiddagen under förberedelse. En oxfilé som täckts med serranoskinka efter det att den smetats in med en kräm av champinjoner och schalottenlök. Sen ska allt täckas med smördeg och färdigställas i ugn.

Julbordsrester kan vi nog äta fram till påska, eller åtminstone till nyår.

Inte illa att på nyårsafton vakna till denna vy. Spegelblankt vatten och fartyget Yxlan på morgontur mot Gräskö.

Idag ser vi dessutom lite härlig sol över Furusund. Perfekt nyårsväder med andra ord.

 

lördag 26 december 2020

Juldagsjulafton

 Nu är julbordet utökat och redo för Månsgängets ankomst. Som synes håller vi distansen.

Utomhusglöggen förbereds med en värmande eldkorg.

Gott med varm glögg och mormors pepparkakor i det lite ruggiga vintervädret.

Vädret skiftar snabbt, nu blir det regn, men vi är rustade för alla vädertyper.

De gamla reklamparaplyerna kommer till användning.

...men vissa ska ju utmärka sig med köpeprylar!

Sen blev det uppehåll, och tomtegänget går över till gröt- och skinkmackelunch.

Nytänkande för året, ”kallefikat intas i Linneas stuga och dessutom utan Kalle och notera, på juldagen. Men naturligtvis blir det minst sju sorters kakor.

Julklappshögen väntar på ett litet angrepp från fikagänget.

Tomtenissarna redo.

Här öppnas det paket i långa banor.

Hoppas att alla blev nöjda.

Dags för julmiddag. I år blir det bordsservering för gästerna. Det är bara att ropa in sin beställning, så plockas den ihop raskt.

Till bords.

Personalbyte i köket.

Ny dag, julens första seglare passerar förbi, visserligen för motor.

Frukostdags.

En liten morgontrött kryper upp i pappas knä.

Nu blir det morgonpromenad. Amanda spanar in Kristinas Fjällräven som tydligen är högsta mode nu igen.

Jackan har mest hängt i vår vinterförvaring, självklart ska den lilla stumpan ha en rejäl jacka. Tack farmor!

Morgonpromenaden, nu ser vi Amanda tydligt bland det svartklädda folket.

Även en liten orange färgklick lyser upp.

Det blir visst inget förmiddagsbad vid Österviken idag.

Vacker julvy!

Säsongens första sjörök. Undrar om det blir någon fler denna vinter, det ska tydligen vara tre innan isen lägger sig.

Hemma igen och redo för elvafika innan hemfärd i halkan.

 

fredag 25 december 2020

Nu är det jul - igen!

Julbakandet fortsätter, en klassisk sockerkaka kan säkert smaka.
Receptet har nog sett sina bästa dagar, men en sån här klassiker kan inte slängas. Flottig och skrynklig, men med en historia. Notera adressen, Ljuskärrsvägen 96, lappen skrevs nog 1972 när vi pratade med Bosse och Eva-Lisa som skulle flytta till Ljuskärrsberget, där vi redan bodde.

Vårt förra kavringsbak blev riktigt lyckat, nu förstorar vi satsen femtio procent så blir det två lite mindre. Snart är vi helt självförsörjande på bröd.

Framåt kvällen blev det virtuell julklappsutdelning med Linusgänget, det fungerade riktigt bra, och rimmen gjorde berättigad succé.

Att få öppna julklappar dan före julafton är en riktig lyx.

Den sousviddade skinkan redo för griljering. Det är väl lika bra att upprepa fjolårets modell, värmepistol istället för ugn - enklare och mer kontrollerbart.

Resultatet!

Första skinkmackan för året - en delikatess!

En liten coronasäkrad julträff uppe hos Jeanette och Stefan, dan före dan.

Härlig decembersol på väg ner över Furusund.

Finlandsbåtarna tuffar på oförtrutet. Ambulanshelikoptern ser ut som den ska landa på fartyget, men bestämmer sig för att vända upp mot Yxlan och efter en stund landa vid skolan.

Eldmästaren - skönt att få vara i lä av huset när vinden från sjön friskar i.

Fru Nordqvist har juldekorerat. En lysande domherre som synes.

Granen på plats, i år har vi flyttat in trädet från verandan. Det krävdes lite extra frisering av grenarna för att den skulle rymmas i vårt lilla hus.

Färdig!

Julstämning i stugan.

När vi vaknade på julaftonsmorgon hade vi tydligen haft besök av tomten.

Nyvaken och redo för klappöppning.

Julaftonsfrukost. Traditionsenligt serveras endast julskinka som pålägg. Och kavlibrödet har som tur är återuppstått, visserligen i en tysk version, lite mindre skivor, men fortfarande delikat.

Julaftonsväder vid Köpmanholm.

Skönt att slippa skotta.

Julaftonslunch för två, gröt och skinkmackor.

Vi gamlingar bänkar oss naturligtvis vid tv:n klockan tre för Kalletitt. Fikafatet är framdukat med sju sorters hembakat.

Vackra höga ljus från LoL-gänget.

Nu drar det ihop sig till julaftonsmiddag. I år blir det ett litet sällskap på själva dopparedan.

Även själva julbordet är minimalistiskt. Vi nöjer oss med fem sorters sill, gravad- lax, röding och oxfilé . En skål med löjrom och några såser, prinskorv och köttbullar.

Nu är bordet redo och adventstakens alla fyra ljus är tända.

Juldagsmorgon och snö, undrar om vi kan ses utomhus för glögg och gröt när Månsgänget anländer, eller om vi måste tänka ut en alternativplan.

Det blir lite mer jullikt när det är vitt på marken.

Det ser lite småruggigt ut över vattnet, blåsigt, snöfall och lätt dimma. Hoppas Månsgänget hittar hem när de åker från Stegön senare idag.