fredag 28 juni 2019

Liteavvarjedagar

Det växer så fint både på mark och ur fönster i väggarna.

Ny morgon, vem tittar ut?

Konstfull skärning av ananasen. Linda har tränat och lyckats åstadkomma en fantastisk skapelse.

Maria och Amanda svalkar sig i skuggan.

Kristina är draperad i ett födelsedagsskynke, elegant och passande klädsel i denna miljö.

Sigge - badaren, har en lite lätt avslappnad attityd i dag. Kanske lite vila behövs i värmen för att hämta nya krafter till poolbadet.

Månsgängetgjorde en utflykt på egen hand till Pisa och tittade på det lutande tornet. Ett måste när man är i närheten. Sen framår sen eftermiddag gick vi alla vuxna inklusive Amanda på guidad tur i vingården. Spännande att höra hur man odlar vin här helt utan gifter, besprutningsmedel och tillsatser. Ingen bevattning behövs heller, imponerande.

Intresserade åhörare.

Lätt varmt i vingården.

Rosor används för att tidigt identifiera skadeinsekter.

Sen fick vi komma ner i svalkan där vinet lagrades på ekfat i olika storlekar.

Svalt och skönt.

Intresserade åhörare får lära sig hur tiden i ekfaten påverkar vinets slutliga smak.

Sen blev det provning av vin under sakkunnig ledning.

Lätt varmt!

Två glada provade, Amanda drack bara vatten, men doftade på de olika vinerna och ställde massa kluriga frågor om dofter .

Hemma efter ännu en solig och lärorik dag.

Barn och barnbarnsbild.

Framåt kvällen drog vi ner till stan Lucca för pizzaätning. Vi hade fått tips av Valentino var vi ska äta. Pizzeria Spragia valde vi.

Men först lite stadspromenad i de smala gränderna.

Här finns det mesta av italienskt mode verkar det.

En av den gamla stadens många gårdar.

Nu är vi framme vid vårt mathak, men vi väntar lite på de två chaufförerna som håller på att leta parkeringsplats till våra bilar.

Nu sitter vi till bords. Kanske ingen "mysig" restaurang, rejäl belysning, enkel inredning och enbart pizza på menyn.

Snabbt expedieras våra beställningar. Det verkar som om bordets kännare ger pizzorna godkänt, skönt!

En mätt yngling har hamnat i lätt paltkoma.

Men helt fyllda är inte de små magarna, plats för några glasskulor verkar det alltid finnas.

Det mörknar och staden blir allt vackrare i skymningen. Så ock de halvgamla ynglingarna.

Ett av de många torgen i Lucca, självklart med en stämningsbelyst uteservering.

Som vanligt längs Medelhavet, imponerande kyrkobyggnader.

Ännu ett litet torg med uteservering, och...

..en bild till på kyrkan.

Ett annat torg med en servering..

...och ännu ett, eller är det månntro samma som vi tittade på tidigare.


Det börjar bli lite svalare nu när mörkret lägger sig, men fortfarande är det nog över 30 grader.

En hel del folkliv så här i kvällningen.

En elegant portal. Nu börjar vi bli trötta och redo för hemfärd.

Ny morgon, samma sol och samma värme. Fantastisk blomprakt överallt, hortensia och oleander står i praktfull blom.

En ovanlig syn, poolen är tom.

Frukostdags, Sigge sitter redo till bords och väntar på mackor och nutella. Men först blir det nog ett par tre ägg.

Måns i vilsam arbetspose.

Kolla här, nu får Valentino akta sig, här finns det fruktskärare med stor talang.

Frukostbordet dukat och redo att besegras av de hungriga gästerna.

Sigge är på gång och tar för sig av flingorna.

Nu sitter alla till bords.

VI fick ett litet arbetsbeting idag, avtäckning av frukostbordet. 

Idag skramlar det ordentligt från vingården. Man har hyrt in en buteljeringsmaskin som kom på en stor vagn. Kan det vara förra årets roséskörd som ska fyllas på flaskor månntro.

Härliga fönster - perfekta att posera i, eller kanske bli uppvaktade av en skönsjungande sångare i trädgården.

onsdag 26 juni 2019

Vår toscanska resa - andra dagen

Badandet fortsätter i oförminskad omfatning. Alla flytleksaker i poolen används flitigt. Det är kul med vatten, en pool är nästan allt som behövs för att barnen ska bli nöjda. Lagom skön badtemperatur kanske också är ett önskemål. Här har vi nog ca 30 grader i badet - behagligt.

En nordisk atlet i upvisningspose.

Lättlunch i Patron vid poolen. Det blev en hel del rester från frukost och gårdagens middag.

Fantastisk trädgård, men den kräver nog en del skötsel. Vi är förvånade över hur grönt och lummigt det är här, om vi jämför med Spanien så är det närmast en oas.

Utsikt över ägorna från vår lilla franska balkong på våning två.

Fönster i motljus.

Här blommar allt intensivt.

En av dagens kockar i aktion i köket.

Framåt kvällen blev det lite svalkande drycker med tilltugg ute i trädgården.

Välkommen!

MIddagsdukning vid poolen. Det blev en god grillad kyckling med massa goda grönsaker.

Ny dag och födelsedag för Kristina. Barnen uppvaktade med tårta, presenter och skönsång på sängkanten. Kristina blev riktigt förvånad - uppvaktningen hölls hemlig.

Barnbarnhögen samlad med farmor i sängen.

Barngenerationen står och tittar på.

Tack för uppvaktningen - stora kramar till alla.

Kramar och tårtredo.

Efter presentöppning drog mot frukostbordet, idag hade allt ordnats av barnen, vi gamlingar kunde bara sätta oss till det dukade bordet.

Alla äter med god aptit, vi är tidigt uppe ur sängarna eftersom vi ska på utflykt upp i bergen för att titta på ost- och korvtillverkning.

Redo för avfärd, Valentino på plats och ska guida oss genom dagen. Sen blir det gemensam middagslagning framåt kvällen.

Vi gör en första anhalt vid en gammal bro, byggd för nästan 1000 år sedan.

Brant uppförsbacke mot toppen.

Dags för posering på brotoppen.

Sen drog vi ner mot den motsatta flodsidan.

Imponerande byggnadsverk 1000 år gammalt!

Nästan hela bunten samlad. Måns valde att stanna på andra sidan. Undrar om han syns på bild ändå, en liten orange prick borta fjärran.

Nu har vi fått skyddsutstyrsel. Frågan är om vi blir vackrare av dessa kläder.

En intresserad skara, som får en inblick i gammal traditionell osttillverkning. Mycket kunnig ostmästare som ger oss all information, kanske lite väl utförligt för Sigge i den 35 tradiga värmen.

Nu börjar processen, vassle har tillsatts så nu har mjölken blivit grynig, första fasen av osttillverkningen. Intressant, så här tillverkas all ost, av fyra sorters mjölk kan man åstadkomma över 400 olika ostsorter, beroende på lagring och temperatur.

Två som lär sig allt om osttillverkning. 

Sen drog vi upp mot bergen för lite inköp.

Valentino har sina speciella inköpsställen. Här ska vi köpa saltad griskind till pasta carbonara.

LoL funderar på inköp av vin och korv.

Vidare mot korvtillverkarens lilla fabrik.

Här hänger salamikorvar och andra läckerheter i långa rader.

Vi får en inblick i hur det går till att få fram alla goda korvsmaker. Lagringstid, kryddor och temperatur verkar var tre viktiga ingredienser.

Självklart får vi smaka både korvar och skinkor. Vissa sköljer ner med ett glas vin, andra får nöja sig med kallt vatten.

Även i korvfabriken blir det lite inköp.

Sen är vi hemkomna och får lite välförtjänt vila, något lätt att äta, pizza blev det innan poolsvalkan.

Den här lilla leksaken användes flitigt av de flesta.

Den lilla prinsessan på sin tron.

Nu ska Valentino dra igång matlagningskursen.

Deltagarna har samlats vid beredningsbordet, chict iklädda förkläden.

Först gör vi efterrätten, det ska bli tiramisu - mums!

Intresserade elever.

Matilda vispar äggulor till efterrätten.

Amanda vispar grädde.

Vi får göra våra egna efterrätter. Det är ju inte så svårt att få fram en läcker tiramisu.

Här jobbas det flitigt, nu ska pastan tillverkas. Ägg och durumvete är huvudingredienserna.

Här kör vi med rejäla grejor. En pastamaskin från förr, manuell och kräver en del handkraft.

Oj vad det går, pastaknyten kommer fram i rasande fart. Valentino har en mycket gammal manuell maskin för pastatillverkning på barnen sköter. 

De pastaansvariga, 27 knyten blev det när allt var klart.

Ett lätt utarbetat gäng får lite välförtjänt vila i trädgården innan middagen.

Nu är vi alla redo för middag, efter en lång dag med massor av intryck.

Undrar om det blir gott, först kommer det en sallad, en ganska enkel som en timbal, med gammalt bröd och massa grönsaker. Sen blir det två pastarätter, carbonara och pomodori, följt av saltimbocca och allra sist tiramisu, mums

Den jättegoda salladen, vi måste få receptet!

En riktigt läcker carbonara, griskinden blev perfekt.


Larisa guidar oss genom måltiden där vi får information om de viner vi ska dricka.


Saltimbocca har jag aldrig ätit, enkel och delikat anrättning.
Måns verkar mätt och belåten - lite lätt sömning efter dagens utflykter och all mat.

Nu har vi fått igång poolbelysningen - ett bad i den sena kvällningen sitter inte helt fel.