lördag 31 december 2016

Middagsredo

C
Posering innan nyårsmiddagen. Smokingen fick följa med även detta år, nu har den åkt på dessutom. Funderar på om solglasögon är lämpligt, men det förhöjer ju onekligen tuffhetsfaktorn.

Elegant och redo för nyårfestligheterna. Säkert en av festens vackraste damer.

Till bords med årets bordsgrannar, Lasse och Pia.

Varmrätten framdukad, tre olika viltfileer, ren, hjort och älg. En härlig rik sås, kantareller, en blåbärsaioli, fetaost och massa goda grönsaker. Lysande!

Redo för efterrätten, glassbomb, passar bra till nyår.

Sen blev det lekar och tävlingar. Vårt lag var nästan oslagbara, här har vi fått andrapriset i en musiktävling.

Tiden gick fort, och tolvslaget närmade sig med stormsteg. Traditionen påbjuder att det gamla årets ljus ska blåsas ut av "åldermannen", och det nya tändas av en av de yngsta. Nästan skrämmande att numera vara aktuell som ljusutblåsare, men tiden går fort när man har kul. Så nu är jag redo för ljussläck!

Se här, jag klarade av uppgiften, nu är det 2017 och årets första dag.

Strax efter tolvslaget klarnade det upp och vinden avtog helt. En vacker stjärnklar himmel öppnades och Sten kunde skjuta av ett imponerande fyrverkeri till gästernas jubel.

Nyårsaftonslunch

Efter den "ansträngande" skidturen till Skalsvattnet fick vi äntligen lunch. Det känns bra så vi inte riskerar att svälta ihjäl innan nyårsaftonsmiddagen.

Nyårsaftonsmorgon i fjällen


Vilken utsikt, regnig natt som övergick i snöig, vilket kanske syns på vårt sovrumsfönster. Men idag gäller det, ska det bli någon nyårsaftonsskidåkning så är det inte många timmar kvar.

Redo för spåret.

Även denna "atlet" är väl motiverad för nyårsaftonens strapats.

Det går framåt, nu är det bara skidorna som fattas, sen bär det av.

Framme vid Skalsvattnet och en härlig brasa i kåtan. Kaffe med bulle smakar utmärkt.

Kanske inte världens bästa skidföre, men ej heller världens bästa skidåkare så det passar utmärkt. Hursomhelst fjället är vackert i de flesta väder.

fredag 30 december 2016

Ett sent julbord


Så här ska ett julbord se ut. Eftersom det inte var väder för skidåkning idag, rejält regn, tre plus och blåst, så tycker vi verkligen att vi som kompensation är förtjänta av lite julmat. 

Från en annan vinkel, sillar i överflöd erbjuds, alla lika välsmakande.

Pajer och andra godsaker är svåra att motstå, ja om vi bortser från äggfatet förstås.

Lite lokalproducerat kallskuret. Älgtunga, renhjärta, hemgjorda korvar och syltor, gravad fisk i alla former.  Nästan omöjligt att smaka på allt.

För den hungrige med omättlig aptit fanns det självklart en hel del goda ostar från trakten.

Lite småvarmt kanske slinker ner.

En lätt avslutning, hemgjord choklad och andra godsaker. 

Kocken, eller kanske vi ska kalla honom mångsysslaren från vidderna. Har bara ett stenkast till jobbet, knappt tio mil. Hemma på gården jobbar han lite lätt med skoterservice, uthyrning och lite reparationer. Här får vi njuta av excellent matlagning med lokal touche.

Paltkoman har drabbat en av gästerna.

Innesittardag - med sen utgång


I Jaktsalen brinner den pampiga spisen. 

Inte direkt lockande att plocka fram skidorna i regnet. Det blir nog en välförtjänt vilodag, kanske med en lätt promenad för att smälta all mat.

Konstigt, vi är hungriga igen. Lite lätt lunch kan väl alltid slinka ner.

Sen blev det utgång, en regnig och blåsig promenad är danande.

Det ser åtminstone ut som om vi är ute på en riktig strapats.

torsdag 29 december 2016

Regndag!


Så är vi framme i Skalstugan och vi har sovit vår första natt. Frukostbordet framdukat så det är väl bara att hugga in. Konstigt väder här i fjällen, när det ska vara kyligt och snöigt så regnar det.

Det blev en tur till Tännforsen, alltid lika fascinerande att se alla isformationer.

Exklusiv förhandsvisning av 2017 års nya underställsmode i fjällen. Färgkoordinerat ska det vara. 

Så här på sextionioårsfödelsedagen är det väl lagom att söka sig till det "goda hoppets bänk".

Det forsar rejält, undrar hur mycket vatten det finns. Tar det aldrig slut?

onsdag 28 december 2016

Framme


Resan mot Skalstugan var lugn, bra väglag och lite trafik. Det blev lunchpaus i Brunflo, delikata smörgåsar stod på menyn.

Premiär för intag av köttbullsmacka med rödbetssallad, intressant.

Så här i jultider kan vi unna oss en smaskig bakelse.

Nu närmar vi oss målet. Åre i fronten. Nu börjar det se lite vinterlikt ut.

tisdag 27 december 2016

Mot nyår i Skalstugan - övernattning i Sundsvall


Första etappen mot Skalstugan avklarad, nattlogi i Sundsvall. Staden är vackert illuminerad i jultid. Hirschska huset vid torget känns bekant från forntiden, då Johan Åström bodde där.

Knaust trappa, som alltid imponerande. Här övernattar vi på väg mot fjällen.

Sen blev det middag på "en liten krog". En av förrätterna, någon slags friterad krabba, riktigt gott.

Kristinas förrätt, en råbiff med diverse tillbehör.

Till huvudrätt åt vi lammbog, med fetaost och massa tillbehör. Ett långkok som smakade utmärkt och gav en rejäl mättnad.

En kvällspromenad genom det julbelysta Sundsvall för att förbruka lite av all energi vi stoppat iofs.

Hela staden är vackert julilluminerad.

Det blev inte så lång promenad i snålblåsten. Dags för nattning innan morgondagens fortsatta mot fjällen.

måndag 26 december 2016

Julen fortsätter


Ny morgon, vi sover i röda sovrummet, här kommer Meisan och kryper ner hos farmor.

Efter frukost på juldagen åkte Månsgänget mot Lindvallen och vi övriga fortsatte ett lugnt julfirande. Det blev till och med tid över för lite praktiskt arbete. Linus lägger lite bortblåsta takpannor på plats igen. Perfekt väder för takarbete.

Perfekt resultat, fastskruvade igen. Nu hoppas vi att de ligger kvar under nästa storm.

Framåt eftermiddagen blev det bastubad. Vissa tyckte att det var lämpligt att doppa sig i sjön efteråt. Burr så kallt.

Amandas fina ljuslykta lyser fint i verandafönstret.

Vi åt en mycket sen jullunch, så sen att ingen orkade någon middag, men lite glass skulle säkert gå ner. Mei bestämde att vi skulle göra lakritsglass.

Kvällen blev lugn, Miesan spelade kort med föräldrarna och Sigge var helt uppslukad ev dataspelen.

Vem vinner kortspelet månntro