tisdag 25 december 2012

Dagen före.....

Årets julskinka redo för intag. I år blev det en limiterad version av gris, denna med nummer 1760. Undrar var de resterande 1759 skinkorna hamnar i för magar? Första smakprovet får med beröm godkänt! 
Dagen före julaftonslunch, julgästerna har anlänt.
Dags för julgransbeklädnad, årets version av Kungsgran passar bra på verandan. I år var vi förutseende och köpte en ny belysning redan i januari för att vara säkra på att allt fungerar inför julen.
Härligt med lite snölekar för att göra av med springet i benen.
Ett lagom utmanande snöberg blir perfekt som backe och stjärtlappsbana. 
Framåt kvällen blev det lite TV-titt.
Och stora Amanda fick vara uppe sent.

söndag 23 december 2012

lördag 22 december 2012

onsdag 12 december 2012

Träningsjul

Dags för årets första julafton, kanske lite tidigt enligt almanckan.
Först blev det som sig bör glögg, men utan mormors pepparkakor, vi glömde dem i stan.
Det fanns alkoholfria alternativ.
Tur att det finns en snäll och stark storkusin som vill leka häst.
En julklapp före maten, annars blir det olidligt.

Ser ut som ett flygplan kräver nog montering, kanske hjälp behövs.
Vad kan det här vara, eventuellt ett pussel. 
Lekdags, affär är kul.
Ett proffs i aktion, skalen flyger snabbt iväg, och potatisen är färdig för grytan.
Är det måhända ett gäng hungriga, eller bara strategiskt placerade nära flaskorna.
Okulärbesiktning, finns det något att äta som känns gott.
Alla sitter till bords och även ett julbord i förtid smakar utmärkt.
Dags för klapparna, vad har farmor i påsen?
Tjusiga huvudbonader, numera en spanskimporterad tradition.
Vem är vackrast, bäst att kolla ispegeln.
Vem får detta paket, och vad kan det vara.
Motorsågsmassakern börjar.
Vissa paket behöver lite vuxenhjälp.
Verktyg i miniformat verkar vara årets grej.
Och även Måns fick prova en välprydande huvudbonad.

Resa i västerled

Göteborg i solsken, snö och 14 grader kallt, perfekt för glögg utomhus, även här vid poolkanten. Besök hos Kristinas jobbarkompisar.
Snart dags för lunch, här bjuds heldagsförplägnad.

Jättegod pumpasoppa med hembakat bröd, värmer gott efter växthusmontering och utomhusglögg.
Sne blev det Liseberg, jättefin och traditionsenlig julmarknad. Inte ett krimskrams så långt ögat kan se!
Varm choklad känns helt rätt i kylan, det enda som saknas är väl en skvätt rom.
Renarna är på rymmen, ett antal har invaderat Liseberg i år.
Sen blev det dags för en liten pubvisit innan middagen.
Middag i den fullsatta restaurangen "svarta oliver". Brasan på bordet värmer gott, men efter en kvart blev det lite svettigt. 
Här kommer maten, en jättegod förrätt, grillad haloumi.
Dagen och kvällen gick så fort i trevligt sällskap, men en nätt efterrätt slinker nog ner innan nattning.

Balkongbilder

Julbordsbåtarna kommer på rad.
Tätt följda av en nätt liten lastbåt.

Decemberresumé

Vintern kom tidigt i skärgården. Kraftiga snöfall från öster och rimfrost på kaprifolen.
15 grader kallt i början av december, kanske det kan bli en vit jul. 
Kraftig sjörök, det ska visst vara tre gånger innan isen lägger sig.
Lagom dag för lite julförberedelser, lussedegen jäser så fint.
Praktfulla bullar redo för ugnen.
Ser nästan ut som en infrusen igelkott.

söndag 11 november 2012

Industriell produktion

Här är det storskalig köttbullsproduktion , som vanligt av enbart naturliga lokalt producerade råvaror.
Resultatet, bullarna färdiga för infrysning. Här är det inga långa steg i produktionskedjan. Från preparering till frysfärdiga ca fem minuter och avståndet mellan upphettningsanläggningen och infrysningsenheten överstiger knappast fem meter.

Novembertur

Säsongens sista seglare?