Cirkeln är sluten

Nu är vi åter tillbaka till elände och misär efter en välförtjänt avkoppling från vardagen. På det här hotellet saknas ALL service. Vi får laga mat själva, tvätta, diska, städa och till och med tvätta oss själva.

Återanpassning till vardagen

Sen kom vi efter en timmes tågresa till Edinburgh och sista natten i Skottland. Här har vi vårt nattlogi ett bra litet hotell nära centrum.

Nu börjar vi bli kräsna, men det här rummet får duga för natten.

Badrum med TV vid badkaret tillhör väl varje välinrett hotell. 

Dags för en välförtjänt öl.

Nu ska vi på rundtur med öppen buss runt i Edinburgh.

En liten stadsbild från Grassmarket. Det verkar inte vara någon brist på mathak.

Bostad för kungligheter, man må faktiskt erkänna att flertalet av dem lyckas hitta riktigt bra tillhåll.

I kväll får vi hålla tillgodo med pubmat. Hur ska vi klara oss hemma, ingen servering, maten måste vi laga själv och än värre ingen som dukar av. Stackars oss!!

Här håller vi på med tillvänjning till det normala ätandet. En mycket mör och god filé från Highlandkött. 

En trött resenär efter en mycket härlig rundresa med massor av intryck, vackra vyer, god mat och logi och fantastiskt ressällskap! 

Onsdag - sista resdagen

Vi vaknar upp efter en god natts sömn till ett strålande solsken och helt vindstilla. Det är lätt att vänja sig vid det här livet.

Liten lätt frukost framdukad. Tyvärr smakar det utomordentligt gott, och att det är mycket snyggt exponerat minskar ju inte aptiten.

Kristina genomför dagens gröttest, tydligen är inte denna anrättning helt perfekt. Men förmodligen är det bara en riktig kännare som kan avgöra de subtila smakskillnaderna. 

Som sagt här skulle det vara lätt att stanna ett bra tag. Afternoon tea i parken borde väl kunna avnjutas i den här miljön. 

Så var det dags för avfärd, den här bilen passar riktigt bra i den här miljön.

Färd mot Perth och reseavslut. 

Så här skulle man också kunna bo, lägg märke till den chica placeringen av den öppna spisen och bokhyllan.

Så var det dags att lämna tillbaka semesterbilen. Allt har fungerat jättebra och inga incidenter har inträffat. 

Ännu en återlämningspose.

Tyvärr var den här lilla nätta saken såld, annars hade vi nog slagit till.

Vacker inredning och ett litet förvaringsfack som vi saknade på "vår" bil.

Vi hade nog behövt köpa till denna orginaltillbehörsresväska om det hade blivit ett bilköp. Ett måste för en riktig semesterpackning.

Kanske något av barnbarnen är intresserad av denna nätta trampbil.

En vanlig tisdag i Skottland

Avfärd från Portree, en mycket trevlig liten fiskeby, här ser det ut att finnas flera bra fisk- och skaldjursrestauranger. Små fiskebåtar kommer in med nyfångade skaldjur från havet runt omkring.

Nu ska vi vara riktiga turister, vi stannar tillsammans med tusentals andra vid ett fantastiskt slott som tillhör en av de skotska klanerna. Nu ska vi gå på rundtur och insupa historiens vingslag.

Självklart ska det spelas säckpipa och bäras kilt. Det är fint att höra säckpipan ett tag, men efter en tid blir en ensam spelare lätt entonig.  

Stilla meditation på slottsmuren, vyerna är så vackra, omöjligt att se sig mätt.

Fortsatt färd längs sjöar och höga böljande berg, men lite lätt lunch behöver vi. Det här är nog de godaste hamburgare som vi ätit, hembakat färskt bröd och mycket saftigt malt nötkött till det endast en riktigt god skotsk ost, mums. Macdonald släng er i väggen!!!

Äntligen framme vid vårt nattlogi, Ardanaiseig Castle. Den sista milen hit gick på en mycket smal väg, inte en chans att mötas, och självklart mötte vi allahanda konstiga fordon, men nu är vi framme. Ett helt fantastiskt ställe! 

En liten del av vårt rum, vackert och smått pampigt. Rummet är nästan lika stort som en mindre tvårumslägenhet, 60 kvm! 

En av de många salongerna. Här blir det bra att inta kaffet efter middagen.

Kristina har redan funnit en lämplig sittplats. Det här stället blir svårt att lämna.

Trappan upp till vårt sovrum.

Plats för flygel finns väl i alla normala hem, eller hur.

Så var det dags för middag.

En liten mellanrätt sitter aldrig fel, en smakfull tartar just nu.

Så var det dags för vilträtten, en lättrökt hjortfilé, smälter i munnen.

Sen blev det fisk, läckert. Till det serverades hyvlad tryffel och en krabbtortellini. Inte illa!

Avsluta med en opastöriserad Brie, som smakade gudomligt, det blev pricken över i. Nu fattas bara lite tryfflar till kaffet, men dessa intar vi i en av salongerna.

Vi har också ätit med ögonen, det här är vår middagsbordsvy, stilla och vackert. Solen har just gått ned över viken.

Det här är också något som borde finnas i varje hem.

Sen blev det till slut dags för middagsavslut i salongen.

En enkel måndagsmiddag

Återigen hummer, det är ju svårt att låta bli att äta när det bjuds nyfångad från orten. Mycket smakfull, kan rekommenderas!

Efterrätt behöver vi självklart för att klara oss till frukost. En mycket rik chokladmousse blev det i kväll.

Sen blev det en försenad måndagsrapport

Dagens första anhalt besök på ett whiskydestilleri i Talisker. Vi har nu gått på guidad tur hur man tillverkar en högklassig whisky. Så med hjälp av den och den lilla instruktionsbroschyr som vi plockade upp så kan vi nu säkerligen producera en mycket högklassig Köpmanholmswhisky. Lite vatten och lite korn eller vad det nu var ska vi väl kunna få fram.

Vi kanske inte behöver någon lunch efter alla delikata middagar vi har fått. Men lite nyfångad fisk slinker lätt ner så här alldeles vid strandkanten.  

Livet kan vara anstängande för oss kringflackande turister, det är tur att hotellet i Portree förbarmar sig över oss och serverar en svalkande öl ute i trädgården innan vi intar rummet. Vi kom förresten inte in, städpersonalen hade låst dörren från insidan så nu har man klättrat upp på taket och klättrar in genom förnstret för att öppna låset. 

En mycket vacker vy från vårt hotellrumsfönster över Portree.

En liten glimt in i vårt rum. Bekväm säng och mycket välutrustat badrum.
Snart är det dags för middag.