Utflykt med Måns

Det arbetas hårt med det nya köket, 200 timmar för Måns sedan annandag jul, utöver det betalda heltidslönearbetet. Maria har tagit hand om huset, åkt till diverse byggmarknader för inköp och dessutom bistått överste köksmästaren. Även Maria har jobbat heltid med sitt ordinarie förvärv. Med andra ord två riktiga kämpar! Men nu drar vi med Måns på en utflykt, en rejält försenad födelsedagspresent, så att han får lite avkoppling från hemarbetet, och dessutom får förmånen att bli omhändertagen av sina gamla föräldrar.

Byggledaren Matilda tänker visst också ge sig ut på galej när en i arbetsstyrkan flyr fältet.

Nu drar vi!

Första anhalten, konditori Lyran vid Mälarens strand för elvafika.

Sen blev det paus vid Trosa ölkompani för en liten lektion i ölbryggandets ädla konst.

Äkta vara!

Anders hade slitit sig från sitt hemarbete för att visa oss hur öl blir till.

Några grundingredienser, malt i olika former. Så börjar det.

Sen tillsätts humle.

I med allt plus ca 100 liter vatten. Allt ska värmas till mellan 60-75 grader för att få fram olika smaker.

Sen flyttas geggan till nästa station där man tillsätter jäst och upphettas.

Till slut efter att några steg överhoppats ska ölet kolsyras, sedan är det klart. Efter knappt en vecka redo för buteljen.

Och det är här flaskorna tvättas och ölet fylls på. Det mesta sker med handkraft när det är så här småskaligt.

Redo för kapsylen.

Sen är det klart att avnjutas.

Dags att tacka bryggmästarn för visning och öl. Nu drar vi mot vårt slutmål, Sundnergården.

Framme och dags för provsmakning.

Sen blev lite ost, kött och korv. Till dessa läckerheter dricker vi självklart öl från Trosa.

Framdukat.

Nu är vi mätta och redo för badtunnan.

Bäst att klä på sig ordentligt, det regnar och blåser friskt.

Mellanlandning i växthuset.

Sen blev det tunnan, varmt och gott i vattnet.

Nybadade och redo för middag.

Det blir väl en femrätters som vanligt.

Vi börjar med en delikat kantarellsoppa med skummad grädde.

Det hembakta brödet slinker ner.

Gös och sikrom är inte heller fel.

Små tapas på tunnskuret nötkött att doppa i den rika buljongen, mums!

Ett glas rött till nästa rätt måste vi ha, annars kör vi med champagne genomgående.

Vildsvinskarre smakar inte kattskit.

Vi har nog plats för lite ost.

Innan efterrätten.

Ny morgon, vi vaknar till blåst och kyla, men det kan inte avhålla oss från frukosten,

Gott!

Lite blandat till morgonmålet.

Efter ett fint dygn med Måns är vi nu nästan hemma igen. Blåsigt och svalt.

 

Januarimorgon i dimma

Januari går mot sitt slut. Ingen is i sikte, idag börjar dimman lägga sig över den helt tysta och vindstilla fjärden.

Vissa måste arbeta. Kanske ett bryggbygge på gång.

Vi nöjer oss med en lugn morgonpromenad.

Sommarens badklippa i ”vinterskrud”.

Här hemma börjar världen utanför vår tomt försvinna.

 

Örn i sikte

Idag kom havsörnen på besök och försökte få ett litet skrovmål. En av sjöfåglarna lyckades komma undan örnens vassa klor.

 

Kanske lite tydligare.

Norrtälje onsdag 19:e januari kl 15.00 - känn pulsen!

Undrar om pesten har slagit till i stan, eller är en revolverdesperado i trakterna. Nej, nej, en vanlig januarieftermiddag. Inte ens kö utanför den kombinerade Arbetsförmedlingen/Försäkringskassan. A-laget kanske tycker att blåsten är för kraftig, säkrast att ligga kvar i sängvärmen.

Här var det livat, ser ut som några vilsna själar rör sig i stadskärnan.

Men välfyllda semlor erbjuder staden. Vad sägs om en nygjord wienersak - delikat! Lägger sig som bomull runt magen.

 

Ut med det gamla - in med det nya!

Efter 14-års trogen kylning har vi bestämt att våra vägar ska skiljas. Så nu åker Siemens ur sitt lugna stall och finner förhoppningsvis ett nytt hemvist närmare huvudstaden hos Linus och Linda. Visserligen bara som reserv, men vem vet, även en sådan kan fyllas och göra nytta i hushållet.

Nu startar resan mot den stora staden.

14 års damm och smuts färgar den nytvättade tröjan vackert grå.

In med den nya, en stilren sak som heter AEG, men är till förvillelse lik en Electrolux.

Starka krafter baxar in kolossen i sin nya boning.

Beräkningen med hjälp av Pythagoras sats stämde. Det gick att resa skåpet trots begränsad takhöjd.

Tur att vi har så hjälpsamma och starka barn. Dags för vila och fika efter två tunga lyft.

Några små korrigeringar i skåpstommen krävs innan slutlig plats är redo att inta.

Så där! Det gick till slut. Nu borde vi ha fräsch kyla under massor av år.

Gamlingen verkar trivas på sin nya arbetsplats. Som närmsta granne ett litet nätt frysskåp.

Så sant som det är sagt här ute i den norra skärgården!

Men vi får nog nöja oss med en liten väl kamouflerad grönsiska på jakt efter föda.

Och sedan får vi verkligen hoppas att den medicintekniska utvecklingen till slut når oss som bor utanför Stockholms innerstads gräns. Den här bedövningsmetoden undanber vi oss.

Säkrast vi återgår till vår vackra verklighet. Mörkret börjar lägga sig och solen färgar himlen vackert rödlila.