söndag 11 november 2012

Industriell produktion

Här är det storskalig köttbullsproduktion , som vanligt av enbart naturliga lokalt producerade råvaror.
Resultatet, bullarna färdiga för infrysning. Här är det inga långa steg i produktionskedjan. Från preparering till frysfärdiga ca fem minuter och avståndet mellan upphettningsanläggningen och infrysningsenheten överstiger knappast fem meter.

Novembertur

Säsongens sista seglare?

lördag 10 november 2012

Hushållssysslor

Processen fortskrider, här jäser bulldegen till praktfull storlek.
Här skärs degen till bullar.
Redo för ugnen.
Årets pepakaksbak är igång, den första plåten härligt gyllenbruna kakor snart gräddad.  
Pysseldagen börjar lida mot sitt slut, ljusen är tända och det är nästan så att lite julstämning så här i novembermörkret infinner sig.

Julstök i förtid

Dags för årets bullbak inför julen.
Och även pepparkaksdegen ska göras. Det är lika bra att passa på när det är ett par regniga dagar. Nästa vecka åker vi till Spanien sen är det ju advent när vi kommer tillbaka. 

Jaktsäsong

Första nedlagda bytet under den nyligen startade höstjakten.

söndag 4 november 2012

Konstverk

Fantastiskt verk av en alert spindel.

Dimma

Igenmulet och två grader, dimman ligger tät i sundet och båtarna brölar.
Inget vatten i sikte, Finlandsbåten som just passerar syns inte men hörs.

lördag 3 november 2012

Ingen vinter i sikte

Fortfarande vanligt höstväder, idag ser vi nästan solen över Furusund.
Finlandsbåtarna kommer som vanligt och kanske säsongens sista segelbåt på väg för vinteruppläggning. 

torsdag 1 november 2012

Fest i stan

En så här strålande dag händer det nog något speciellt. Födelsedag i släkten, nästan!
Förberedelser inför lunchen
Jubilaren, en mycket elegant representant för pensionärskollektivet.
Hålludden får celebert besök till lunch denna vackra senhöstdag.
Alltid dessa val, är det inte pensionsfonder eller mobilabonnemang så är det måltidsval.
Till slut lyckades vi, ett par alternativ dukades upp, här en aptitlig lax. 
..och en lika välsmakande kalvlövbiff.
Mätta och belåtna, framtiden och forntiden i sann förening.

Även festdagar har sitt slut, och nu lägger sig mörkret över den vackra museibyggnaden, men jubilaren med syster lyser upp vår tillvaro.